1. Iseckajte papiriće i na njima napišite poruke po želji. (savet, mudrost, sudbina)

2. Zagrejte rernu na 180 stepeni.

3. Na papiru za pečenje grafitnom olovkom iscrtajte krugove prečnika od 8 do 10 cm.

4. U dubokoj činiji umutite belanca i so u čvrst sneg. Dodajte šećer, brašno i margarin, pa sve dobro umutite. Dodajte par kapi arome vanile ili badema. Ostavite da odstoji 20 minuta.

5. Papir s krugovima položite na ravan pleh. Na krugove stavite po kašičicu i po mase, pa je ravnomerno rasporedite unutar ivica kruga.

6. Pecite pet minuta dok ne dobije zlatnožutu boju. Izvadite kada primetite da su ivice dobile braonkastu boju. Odmah posle vađenja pleha pažljivo odvojte testo od papira.

7. Presavijte krugove napola i pre sastavljanja ivica ubacite papirić s porukom u kolačić. Zatim preko ivice šerpe presavijte ravnu stranu u obliku „polumeseca“.

8.Čim se ohlade spremni su za jelo. Uživajte:)